Το Παραμύθι μας...

 Εκστρατεία Όσπρια

Ένα μικρό παραμύθι,με ένα μεγάλο νόημα...

Μια φορά κι έναν καιρό σε ένα χωριό οσπρίων υπήρχαν δυο πολύ δυνατές φυλές που ζούσαν ευτυχισμένες και αρμονικά η μια με την άλλη. Ανάμεσα τους υπήρχαν δυο κολλητές φίλες, η Έλλη το μπιζέλι και η Τούλα η πατατούλα. Μια μέρα καθώς γυρνούσαν από το σχολείο παρατήρησαν ένα πλήθος από συντηρητικά να καταφθάνει με ορμή προς το χωριό. Όλοι οι χωρικοί είχαν τρομοκρατηθεί βλέποντας τι κακό τους περιμένει εκτός από αυτές τις δύο που βγήκαν μπροστά να υπερασπίσουν τις φυλές τους. 

 

Βλέποντας τα κορίτσια, ο αρχηγός των συντηρητικών ,ο Νίκος το λίπος, σταμάτησε και της χαιρέτησε με ειρωνεία.

-Νίκος: Καλημέρα κορίτσια, χαθήκατε;

-Έλλη, Τούλα: Όχι ήρθαμε ωα σε μεταπείσουμε για το κακό που έχεις σκοπό να μας κάνεις!

-Νίκος: Χρειάζεται κάτι παραπάνω για να με πείσετε.

Έπειτα από αυτά τα λόγια του Νίκου η στρατιά του κατευθύνθηκε απειλητικά προς τα κορίτσια, κι αυτές, ενώνοντας την γλουταμίνη και το άμυλό τους, κατάφεραν να νικήσουν το λίπος και όλη την υπόλοιπη στρατιά του. Και έζησαν αυτοί καλά κι εμείς καλύτερα!!!

Τέλος!!! 

 

video μαγειρικής

συνταγές με όσπρια

ΦΑΚΟΡΙΖΟ

Υλικά

·       Φακές (2 κούπες)

·       Ρύζι (1 φλ. καφέ)

·       Ένα κρεμμύδι ξερό

·       Μία σκελίδα σκόρδο

·       Ένα δαφνόφυλλο

·       Μία πρέζα αλάτι

·       Ρίγανη

·       Λάδι

·       Χυμό ντομάτας (σάλτσα)

Έκτελεση

Βράζουμε τις φακές μαζί με το κρεμμύδι και το σκόρδο μέχρι να μαλακώσουν. Έπειτα ρίχνουμε τον χυμό ντομάτας, το λάδι, το ρύζι, το αλάτι και τα αφήνουμε για 10' να βράσουν. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το δαφνόφυλλο και την ρίγανη και σερβίρουμε.

Φακές σαλάτα

Υλικά

·       Φακές (μία κούπα)

·         Ένα φρέσκο κρέμμυδι

·         Ένα καρότο

·         Μαιδανός

·         μαρούλι

·         μία ντομάτα

·         Ένα αγγούρι

·         2 κουτ. σ. λάδι

·         μισό λεμόνι

·         1 κουτ. γλ. μουστάρδα

·         1 πρέζα αλάτι

·         1 πρέζα πιπέρι

Εκτέλεση

Βράζουμε τις φακές μέχρι να μαλακώσουν και τις στραγγίζουμε. Σε ένα μπολ τοποθετούμε το φρέσκο κρεμμύδι, το καρότο, τον μαιδανό, το μαρούλι, την ντομάτα και το αγγούρι. Επίσης σε ένα μικρό μπωλ προσθέτουμε το λάδι, την μουστάρδα και το λεμόνι και τα αναμιγνύουμε μέχρι να γίνουν ένα ομογενές μείγμα. Στην συνέχεια τα προσθέτουμε στα λαχανικά και τα ανακατεύουμε καλά προσθέτοντας αλάτι και πιπέρι. 'Επειτα βάζουμε το μείγμα για 10 λεπτά στο ψυγείο για να ομογενοποιηθούν τα υλικά.

εκθέματα μαθητών με θέμα τα όσπρια

στο πλαίσιο του μαθήματος της οικιακής οικονομίας της α γυμνασίου ύστερα απο διδακτικές παρεμβάσεις οι μαθητές δημιούργησαν με θέμα τα όσπρια.....

 

 

Η διατροφική αξία των οσπρίων

Στο πλαίσιο του μαθήματος της οικιακής οικονομίας και του κεφαλαίου της διατροφής  έγιναν διάφορες παρεμβάσεις απο την εκπαιδευτικό μαρία ντάμα με θέμα τα όσπρια. παρουσιάστηκαν συνοπτικά τα ήδη των οσπρίων καθώς και η διατροφική αξία αυτών

http://www.slideshare.net/mariantama/ntama-maria

 

τα παιδιά δούλεψαν με όρεξη και φαντασία ήρθαν σε πρώτη επαφή με τα όσπρια και παρακάτω παρουσίαζονται τα έργα μας!